Mitos y realidades sobre los carbohidratos

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Los carbohidratos han sido injustamente demonizados en muchas dietas populares. Algunas personas los eliminan por completo pensando que son los culpables del aumento de peso. Sin embargo, los carbohidratos son una fuente principal de energía y, cuando se consumen...
¿Cuánta agua debo tomar realmente?

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Seguramente has escuchado que debemos tomar “dos litros de agua al día”, pero ¿realmente es esa la cantidad adecuada para todos? La respuesta es más compleja. La cantidad de agua que necesita una persona depende de varios factores como la edad, el peso, el nivel de...
¿Cómo detectar obesidad infantil a tiempo?

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La obesidad infantil es una condición que cada vez se presenta con mayor frecuencia en todo el mundo. Detectarla a tiempo permite prevenir complicaciones a corto y largo plazo, como diabetes tipo 2, hipertensión, enfermedades del corazón e incluso problemas...
Leer etiquetas nutricionales sin confundirte

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Leer etiquetas nutricionales puede parecer complicado al principio, pero es una habilidad fundamental para tomar decisiones saludables al momento de hacer compras. Entender lo que contienen los alimentos que consumes te ayuda a cuidar tu salud, controlar tu peso y...